Сегодня, 18 февраля, в России отмечают день рождения пельменя

Почти миллиард пельменей ежегодно лепят в Алтайском крае.

Несмотря на то, что родиной мясного блюда считается Урал, гастрономический праздник по праву могут отмечать и жители Алтайского края. Пельмени у нас любят. По информации Алтайпищепрома, в регионе работает около 35 предприятий, которые ежегодно производят больше 11 тыс. тонн замороженных полуфабрикатов. Это около 1 млрд штук. Начинки поражают разнообразием, а алтайские пельмени с мясом марала даже вошли в состав «гастрономической карты России». К пельменям у нас относятся с таким уважением, что придумали даже соревнования по «спортивному пельменингу».

Вести 22