С начала года в Алтайском крае забраковали 200 кг хлеба и кондитерских изделий

Специалисты алтайского Роспотребнадзора провели 235 проб кондитерских и хлебобулочных изделий за январь-сентябрь 2016 года. Требованиям действующего законодательства по микробиологическим и санитарно-химическим показателям не соответствовали 6% проб.
По результатам проверок из оборота изъяли 55 партий общим объемом около 200 кг. Основные причины забраковки — истекший срок годности, отсутствие маркировочных ярлыков с информацией в соответствии с техрегламентом.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле.
Ну, а мы с вами, уважаемые земляки, скоро продолжим наш собственный контроль за качеством продуктов, реализуемых в магазинах. Помните наши «Народные дегустации»? В ближайшее время в редакции «ЗВ» пройдет очередная дегустация. А вот то, что мы будем пробовать, пусть станет сюрпризом.