Лисички, подберезовики, опята: миколог сообщил о начале активного сбора грибов
Грибы / Изображение сгенерировано "Шедеврум" от ИИ YandexART / amic.ru
Научный сотрудник биологического факультета МГУ им. Ломоносова кандидат биологических наук Никита Комиссаров в интервью RT рассказал о съедобных грибах, которые можно встретить в лесах.
«Уже можно собирать лисички, их в лесах очень много. Кроме них, уже есть подберезовики, первые ранние белые грибы, маслята и подосиновики. Также еще можно собирать летние опята», — рассказал он.
Комиссаров подчеркнул, что важно быть осторожным, чтобы не спутать съедобные грибы с ядовитыми.
«Например, у лисички настоящей есть двойник под названием "ложная лисичка". Она отличается от настоящей тем, что шляпка у нее выраженная, воронковидная, правильной формы, и она никогда не курчавится по краям, в отличие от настоящей лисички. Также ложная лисичка имеет более темноокрашенные пластинки — буровато-оранжевые. И эти пластинки четко отграничены кольцом в середине ножки, в то время как у настоящих лисичек эти пластинки могут переходить на разную глубину ножки», — отметил специалист.
Также Комиссаров заметил, что белые грибы можно перепутать с горчаком. Горчак можно отличить по розовым трубочкам на нижней стороне шляпки и розовой мякоти на срезе, уточнил он.
«А летние опята можно спутать со смертельно ядовитым грибом под названием "галерина окаймленная". Но это довольно сложно. Потому что галерина окаймленная, в отличие от летних опят, очень редко растет именно пучками. Обычно она растет группами по два-три гриба. Также имеет равномерную окраску шляпки, цвета молочного шоколада и по краям шляпки имеет белую кайму. Поэтому так и называется», — заключил Комиссаров.
