Быстро, вкусно и дешево: какие недорогие блюда приготовить на Новый год?

Праздник — это не повод тратить на него все свои сбережения. Поэтому, планируя новогодний стол, можно обратить свое внимание и на рецепты бюджетных блюд, которые будут не менее вкусными, чем деликатесы, но явно более выгодными, и покупка продуктов не ударит по семейному карману.

 Мясная закуска в лаваше
Что потребуется?
Тонкий лаваш — 2 листа
Мясные копчености — 200 г
Китайская капуста — 3 листа
Красный репчатый лук — 1/2 головки
Томат — 1 шт.
Соленый огурец — 1 шт.
Растительное масло
Сыр — 100 г
Как готовить?
Мясные копчености, китайскую капусту, томат и соленый огурец нарезать соломкой. Очистить лук и нарезать его полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты в миске и выложить на листы лаваша. Свернуть рулетом и слегка обжарить на большой сковороде, смазанной растительным маслом.

Жюльен в тарталетках
Что потребуется?
Тарталетки — 12 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сливки жирностью 20% - 100 мл
Твердый сыр — 150 г
Соль — 0,5 ч. л.
Как готовить?
Нарезать куриную грудку кубиками и отварить в подсоленной воде. Лук нарезать и обжарить. Добавить к нему мясо и сливки, тушить 5 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Жюльен разложить по тарталеткам, посыпать тертым сыром.

Салат с ананасом
Что потребуется?
Куриная грудка — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Консервированные ананасы — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Как готовить?
Отварить яйца, картофель и куриную грудку. Мясо и ананасы, картофель натереть на терке, яйца разделить на белки и желтки и тоже натереть. Выкладывать слоями, каждый промазывая майонезом, в следующем порядке: картофель, куриная грудка, ананасы, белки, а сверху в центр — желтки. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.
https://www.amic.ru/news/obschestvo/vkusno-i-deshevo-kakie-nedorogie-blyuda-prigotovit-na-novyy-god